在韶山毛家飯店，有這么一位老人，雖已到耄耋之年，但每天依然神采飛揚(yáng)，熱情招待店里的客人。這位老人就是湯瑞仁，毛家飯店的創(chuàng)始人，我們親切地叫她湯奶奶。 

2014年8月19日江蘇衛(wèi)視專(zhuān)題采訪(fǎng) 

因毛家飯店位于偉人故里，而湯奶奶又是偉人的鄰居，當(dāng)年偉人回鄉(xiāng)探望鄉(xiāng)親們時(shí)，湯奶奶受偉人一席話(huà)的鼓舞，從而創(chuàng)辦了毛家飯店，其初心便是招待好每一位偉人的客人。因此毛家飯店自“出生”以來(lái)，就背負(fù)著更神圣的使命，那就是在韶山這片土地上，歌頌偉人事跡，傳承和發(fā)揚(yáng)偉人精神。毛家飯店帶著使命出生，并且守護(hù)著這份使命，向更高的目標(biāo)前進(jìn)，走出韶山，走出湖南，走向全世界。

2004年9月15日接受中央電視臺(tái)采訪(fǎng) 

從一家小餐館發(fā)展成為全國(guó)連鎖的湘菜品牌，從1987年到2020年，無(wú)數(shù)人見(jiàn)證了毛家飯店的成長(zhǎng)。在三十三年的成長(zhǎng)過(guò)程中，毛家飯店收獲了大眾的喜愛(ài)和無(wú)數(shù)的榮譽(yù)，同時(shí)也受到了媒體界的高度關(guān)注。不斷有國(guó)內(nèi)主流媒體和國(guó)外媒體前來(lái)韶山，采訪(fǎng)湯瑞仁。 

1993年湯瑞仁在銅像廣場(chǎng)被來(lái)自全國(guó)的記者、攝影師們包圍

而我們的湯奶奶在面對(duì)眾多媒體的采訪(fǎng)時(shí)，一個(gè)沒(méi)有上過(guò)學(xué)的農(nóng)村婦女，卻將非凡的氣度與邏輯清晰的語(yǔ)言表達(dá)能力淋漓盡致展現(xiàn)給各媒體們，不得不令人佩服。

面對(duì)眾多記者、攝影師們的包圍，她毫不膽怯，慷慨陳詞； 面對(duì)國(guó)際友人，她熱情接待，大方得體； 面對(duì)中央記者的專(zhuān)訪(fǎng)，她對(duì)答如流，平易近人； 面對(duì)網(wǎng)絡(luò)媒體的采訪(fǎng)，她正襟危坐，娓娓道來(lái)。

2016年2月13日湯瑞仁接受愛(ài)奇藝采訪(fǎng) 

即使接受了無(wú)數(shù)的采訪(fǎng)，湯奶奶也絲毫不厭倦，因?yàn)槟芡ㄟ^(guò)更多的渠道宣傳偉人故里，宣揚(yáng)偉人的精神和事跡，她義不容辭，這是湯奶奶也是毛家飯店主動(dòng)扛起的責(zé)任和使命。

湯奶奶是一位不平凡的婦女，因?yàn)樗冀K謹(jǐn)記“婦女也能頂起半邊天”，所以她堅(jiān)強(qiáng)豁達(dá)，她毫不氣餒，她迎難而上。正是這種精神讓她充滿(mǎn)干勁，每天朝氣蓬勃，即使已達(dá)90歲高齡，卻依然擁有著自信的風(fēng)采，令人打心底里敬佩這位老人。

湯瑞仁接受中央電視臺(tái)采訪(fǎng)