作者:本站 來源:原創(chuàng) 時間:2017-07-24 瀏覽量:3637
為了迎合目前餐飲市場的需求,提升毛家飯店的裝修風(fēng)格和對外形象,設(shè)計出的一個版本定名為“新青年民國版”,此版本參考民國時期的建筑風(fēng)格,打造充滿民國時期風(fēng)情的室內(nèi)街道,廚房也采用明檔開放式的結(jié)構(gòu)設(shè)計,菜品將放于檔口進行展示,客人可以看到廚師現(xiàn)場烹飪,此版本還有一個特點就是從以前的幾千平米大店轉(zhuǎn)向到幾百平的小店模式進行加盟,大大降低了湘菜加盟創(chuàng)業(yè)者的費用和風(fēng)險,相對之前也更加靈活。
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