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作者：本站 來源：原創(chuàng) 時間：2017-09-26 瀏覽量：5244
毛家菜就是湘菜系，湘菜注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。清人徐珂輯《清稗類鈔》說："湘人喜酸辣品......無椒芥不下著也"。湖南民風的強悍與豪放，就濃縮在這些刺激性的口味之中了。
當韶山的飲食傳奇跨越山海，當湖湘的非遺風味邂逅南洋風情，中國紅色文化餐飲標桿毛家飯店正式登陸馬來西亞，為這片多元包容的土地，帶來跨越四十載的匠心味..
熱烈祝賀由中國個體勞動者協(xié)會餐飲行業(yè)工作委員會組織的第二屆民營餐飲企業(yè)發(fā)展交流活動盛大召開！
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